Colombina 100%
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Torta de Zanahoria

 

 

Mezcla en un bowl la Quinua en Harina Colombina 100%, la harina de maíz, la azucar morena, la zanahoria, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y el Mix Frutos Secos Colombina 100%.

En otro recipiente mezcla los huevos, el Aceite de Oliva La Constancia y la esencia de vainilla.

Empieza a precalentar el horno a 180 grados centígrados.

Una vez que tengas las dos mezclas, júntalas en un recipiente hondo y revuelve con espátula o batidora de manera manual suavemente, no a velocidades altas de batidora.

Lleva a un molde previamente engrasado para evitar que la mezcla de pegue y hornea a 180 grados centígrados durante 45 minutos.

Saca del horno y cubre con Compota de Durazno Colombina 100%;

Rocía con el coco deshidratado y sirve.

 

 

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